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2026年2月7日星期六

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日本佐竹-硬度黏度儀

硬度黏度儀是測定米飯物理特性的專用檢測儀器

日本株式會社（佐竹）儀器

1、結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，測定迅速，測定1次時間10秒以內(nèi)。

2、電腦畫面中文顯示，與米飯食味計、測鮮儀可以共享一套管理軟件(構(gòu)成食味鑒定團(tuán))，實施數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)輸出、結(jié)果打印等一系列的數(shù)據(jù)管理。

3、應(yīng)用力學(xué)原理測定，具有客觀性、再現(xiàn)性準(zhǔn)確的特點。

產(chǎn)品咨詢

適用范圍

硬度黏度儀是測定米飯物理特性的專用檢測儀器。對于成型的米飯，儀器通過傳感器測定其在下壓和回彈的過程中力的變化，最終通過數(shù)值來表示米飯的硬度、粘度、彈性、平衡度的特性。

產(chǎn)品特點

結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，測定迅速，測定1次時間10秒以內(nèi)。

電腦畫面中文顯示，與米飯食味計、測鮮儀可以共享一套管理軟件(構(gòu)成食味鑒定團(tuán))，實施數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)輸出、結(jié)果打印等一系列的數(shù)據(jù)管理。

應(yīng)用力學(xué)原理測定，具有客觀性、再現(xiàn)性準(zhǔn)確的特點。

技術(shù)參數(shù)

測定對象

中國粳稻米飯、中國秈稻米飯、日本粳稻米飯

評定項目

硬度、粘度、平衡度、粘彈性

測定方法

米飯壓縮后進(jìn)行測定

測定樣品量

8g粳米飯，7g秈米飯

測定時間

≤1分鐘/1次

使用環(huán)境

溫度：15℃~ 25℃；相對濕度：85%以下（無結(jié)露）

整機(jī)功率

AC 220V/50Hz

外形尺寸

長343mm×寬200mm×高310 mm

應(yīng)用領(lǐng)域

稻谷科研

育種研究

米飯工廠成品的檢測

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